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Au Jardin de Miss Majorelle

Un blog dédié à la carterie, au scrap, à la photographie et j'espère aussi, un lieu agréable d'échanges créatifs!

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2010-01-10T21:16:00+01:00

Le café, .... casse-tête de la semaine pour Lajemy

Publié par Majorelle T. 10 Janvier 2010 à 09:16 PM

ICI

Cette semaine chez Lajemy:

Le café

Le café est un breuvage fort apprécié au Maroc,
au même titre que le thé à la menthe.
Mais il y a différentes manières de le consommer.
Dans la plupart des hôtels ou restaurants,
vous aurez droit au même café qu'en Europe,
plus ou moins "serré" ou expresso
(Georges... What Else est passé par là, .. aussi!)

Au fait,
...
les filles,
...
J'y pense là à l'instant
...
Georges m'avait chargé de vous
transmettre ses voeux pour
la nouvelle année,
ça m'est complètement sorti de la tête
Pfff!
Cette Majorelle...

Bon, ben voilà....

l'oubli est réparé...

Revenons-en ...
....au CAFE!!!

Hepsss!!
Je vous parle du...... CAFE!

Dans les cafés de l'arrière-pays ou les médinas,
les marocains consomment plutôt
du café au lait
et les habitués demandent
un "noss-noss"
ce qui signifie "moitié-moitié"
La boisson est donc constituée de lait et de café à part égale
et se boit en général très sucré et est servie dans un verre.

Par contre il existe une autre manière de faire le café,
une version familiale
c'est le CAFE AUX EPICES
Le café est infusé et on y ajoute
de la cannelle, du gingembre, du poivre, de la cardamone, etc...

une vidéo trouvée sur le net pour vous montrer la préparation!

Vous employez sûrement dans le langage populaire,
le terme kawa (caoua)
pour désigner un café,
saviez-vous que l'origine du mot vient de l'arabe,
Kahwa qui signifie bien évidemment café!

Alors

couleur café or not?

Amitiés
Majorelle

Voir les commentaires

commentaires

C

Caroline.K

16/01/2010 19:50

<br /> Un casse tête que j'ai manqué Majorelle ! sniff !<br /> heu pour moi not café !<br /> chocolat au lait bien chaud ! miam !<br /> merci pour Georges, il amene toujours un peu de soleil.<br /> J'attends son prochain film Up in the air avec impatience<br /> <br /> <br />

M

Majorelle T.

17/01/2010 23:21

<br /> Et moi c'est celui de cette semaine, que j'ai raté, pas eu le temps de faire du "cocooning"!!<br /> au Jardin, ça bosse dur!<br /> serait une gourmande, Caro?! chocolat chaud, je préfère y résister car en général, cela appelle une bonne louche de chantilly!!<br /> Pas trop de cinéma dans mon coin, donc je veillerai la sortie DVD de Mister What Else!<br /> bisous et bonne semaine<br /> <br /> <br />

S

Souamie

14/01/2010 12:40

<br /> Un billet riche en arômes et plein d'humour. Merci Majorelle pour ces belles recettes que j'ai quand même regardées, non je ne me suis pas arrêtée à la photo de Georges ! enfin juste un<br /> peu....! tu le remercieras pour ses voeux.<br /> Je t'embrasse ma chère Majorelle et te souhaite une année pleine de lumière de beauté et d'amour dans ton coeur.<br /> On s'prend un p'tit kawa ?<br /> Plein de bisous déneigés.<br /> <br /> <br />

M

Majorelle T.

14/01/2010 20:06

<br /> Ravie si les chemins étaient suffisamment déneigés pour te permettre une visite au Jardin!! <br /> Kawa, bien sûr!! mais nature!! et avec un p'tit bout de chocolat! A cette heure, c'est point raisonnable, mais tant pis!! J'ai dit année 2010, année de délices et de gentils caprices!!<br /> bisous du jour en bleu comme notre ciel bleu qui a enfin fini d'être lavé par la pluie!<br /> A bientôt, Douce Amie<br /> <br /> <br />

S

Servanne

12/01/2010 23:40

<br /> Majorelle, ton café est savoureux, vraiment !!! comme j'ai ri ou souri :))))<br /> <br /> <br /> Pourtant théinophile, en gourmande et gourmette que je suis, tu m'as mise en appétit eh oui, non non ! pas à cause du beau gosse qu'on ne présente plus ( en plus j'aime pas les hommes devant qui<br /> toutes les filles font whouahaahaouauauauauaouhhhhhh Geooooooooooooooooooooooorges !!! rires ) what else ? eh bien, ta façon de dire les choses, ce ton qui n'appartient qu'à toi, ta langue, ton<br /> accent si tu préfères ...<br /> <br /> Couleur café ? oh oui j'aime ;) le café au lait bien meilleur que le lait à mon goût ou qu'uin café trop noir ou serré !<br /> <br /> Mais tous les goûts sont dans la natte-hure, et là je me sens au chaud chez toi, nous avons eu si froid aujourd'hui, Moins 8, glagla, alors rien ne vaut ce petit tour au Jardin de Miss Mage-Or-Elle<br /> ... et le chant merveilleux des oiseaux ...<br /> <br /> Bisous à l'ombre des mots ...<br /> <br /> <br /> <br />

M

Majorelle T.

13/01/2010 19:13

<br /> Moi c'est thé ou café, c'est par période!! Une kyrielle de tubes du "Palais des Thès" et tout autant de cafés divers pour changer et varier les saveurs!<br /> café au lait, ...les jours de déprime seulment avec plein de tartines!!<br /> Ah, si mon Jardin arrive à faire remonter le thermomètre, c'est formidable!!<br /> C'est vrai qu'on voit de la neige partout sur la blogosphère! Janvier, c'est le mois du blanc! Moi, je fais de la résistance! in blue!<br /> bisous, Servanne<br /> <br /> <br />

H

Hespérie

12/01/2010 23:23

<br /> Un petit café avec toi voilà qui serait un vrai bonheur ...<br /> <br /> Des bisous de mon sud ma chère majorelle<br /> <br /> @ bientôt<br /> <br /> <br />

M

Majorelle T.

13/01/2010 19:02

<br /> un café aux épices<br /> au Café des Délices<br /> en compagnie de C...!!<br /> quel joli supplice!<br /> <br /> bisous doux de mon lointain ouest!<br /> <br /> <br />

D

Dany

12/01/2010 18:48

<br /> Bon Georges ne m'écoute jamais je lui ai pourtant dis de laisser tomber toutes les autres femmes et de ne penser qu'à moi, mais alors il s'en fou complètement!!!Ton article est merveilleux. bisous<br /> Dany<br /> <br /> <br />

M

Majorelle T.

12/01/2010 20:25

<br /> Merci Dany!<br /> Désolée ... pour George! tous les mêmes, ces stars!! Il les leur faut toutes, tu as raison!<br /> bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br />

C

CricriCat

12/01/2010 12:00

<br /> Je ne connaissais pas l'origine du mot caoua, merci Majorelle. Le café aux épices à l'air excellent !!!!!!!! Quant à Georges, on ne peut que craquer !!!!!!! moi, personellement, je l'adore !!!!!!!<br /> Bonne journée Majorelle. Bisous. Cricri<br /> <br /> <br />

M

Majorelle T.

12/01/2010 20:31

<br /> J'ai hésité à donner la signification, pensant que tout le monde savait mais je vois que non!<br /> Oui, George, .....on est toute pareille, je crois bien!<br /> bisous et bonne semaine!<br /> <br /> <br />

C

Christiane

11/01/2010 18:03

<br /> quel bel article!!! oui, ok je suis restée coincée sur Georges!!! mais bon c'est ta faute aussi!<br /> et pour en revenir au café j'ai un penchant très net pour un kawa aux épices!! à prendre au jardin en ta compagnie bisou bisou<br /> <br /> <br />

M

Majorelle T.

11/01/2010 22:23

<br /> Je te comprends, Christiane!! y avait n'est-ce pas comme un blocage de la souris à ce niveau de l'article, tout à fait incontrôlable!!<br /> Alors là, tu m'as démasquée, je vais devoir réviser la vidéo pour te le faire!!<br /> je vous ai parlé du café aux épices,il est vrai c'est une spécialité locale, mais je dois avouer que je n'y ai jamais goûté et que cela ne me tente pas trop!! Je suis café bien noir et corsé avec à<br /> la rigueur un carré de bon chocolat noir!<br /> bisous Chrstiane et bonne semaine.<br /> <br /> <br />

U

Urga

11/01/2010 17:42

<br /> bonne idée le petit film sur la recette du café marocain ... je prends note <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> Urga<br /> <br /> <br />

M

Majorelle T.

11/01/2010 22:53

<br /> Merci de ta visite Urga! et bievenue au Jardin! à double titre car la balade chez toi m'a beaucoup plu!<br /> <br /> <br />

M

MONIQUE

11/01/2010 15:41

<br /> Très rarement noir pour moi alors un noss-noss pour moi, bonne semaine, bisous, Monique<br /> <br /> <br />

M

Majorelle T.

11/01/2010 22:18

<br /> Parfait, vu qu'il y en a pour tous les goûts au Jardin!<br /> bisous et bonne semaine aussi Monique!<br /> <br /> <br />

M

mimiche

11/01/2010 11:50

<br /> J'ai horreur du café sucré depuis que j'ai exclu , en partie, le sucre de mon alimentation.<br /> Par contre, j'aimerais goûter ce café aux épices, même s'il est sucré.<br /> Ce serait pour moi un dépaysement total.<br /> Merci pour ta remarque très constructive concernant ma photo. Je t'avoue, que moi aussi, cela me choquait sur le plan artistique de ne pas avoir le reflet complet.<br /> J'aime beaucoup qu'on dise ce qu'on pense réellement, ça permet de progresser.<br /> Bises Majorelle.<br /> <br /> <br />

M

Majorelle T.

11/01/2010 22:06

<br /> J'avoue que je n'y ai jamais goûté, je suis plutôt café noir! sans sucre!!<br /> Je suis ravie que mon commentaire ne t'ais pas déplu!<br /> Moi aussi, j'apprécie les commentaires qui apportent une autre vision, une perception différente, un conseil sur ce qu'on présente, que ce soit des photos ou du "bricolage"! Je pense que sans<br /> être négative, on peut dire son sentiment, c'est même à mon sens une marque de véritable attention car si on reste dans les auto-congratulations, on tourne un peu en rond! Merci Mimiche!<br /> <br /> <br />

B

bruno

11/01/2010 11:20

<br /> J'aimerai bien gouter ton café aux épices.<br /> <br /> <br />

M

Majorelle T.

11/01/2010 21:55

<br /> Bienvenue au Jardin, Bruno!<br /> il n'y a pas que le café que j'ai apprécié chez toi! donc merci pour cette visite!<br /> <br /> <br />

M

marine-over

11/01/2010 11:03

<br /> moi aussi j'aime bien le café nature .bonne journée bisous:0010:marine<br /> <br /> <br />

M

Majorelle T.

11/01/2010 21:08

<br /> Tu as bien raison! Nature, c'est bien meilleur!<br /> Bonne semaine, Marine!<br /> <br /> <br />

D

Délires en liberté

11/01/2010 09:27

<br /> Le thème de Lajemy m'a tout de suite remis en tête cette chanson de Gainsbourg, et j'ai failli mettre cette même vidéo.<br /> <br /> Je ne suis pas sûre d'aimer le "noss-noss", mais il faut goûter n'est-ce pas ?<br /> <br /> Merci pour les voeux de Georges. Je n'ai pas adopté sa machine, what else ? mais pourquoi ne serai-je pas parmi les "femmes merveilleuses" ? hein ? dis ?<br /> <br /> Bonne journée ! bonne semaine ! Bisous ^!^<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

M

Majorelle T.

11/01/2010 21:06

<br /> Le café au lait passe encore, genre un après-midi de déprime avec des tartines beurre-confiture!!<br /> Mais le café aux épices, j'avoue queje n'ai pas essayé mais ça ne metente pas!!<br /> Les voeux de What Else? avec ou sans machine, on les mérite toutes!!!! of course!!!<br /> bisous et bonne semaine<br /> <br /> <br />

C

celine

11/01/2010 08:41

<br /> le café vous inspire. que du beau monde, gainsbourg, clooney, c'est top. bonne journée à toi. celine<br /> <br /> <br />

M

Majorelle T.

11/01/2010 20:49

<br /> Et oui! des invités de marque ( lol!) pour le café! Merc ide la visite Céline!<br /> Passe une agréable semaine!<br /> <br /> <br />

N

nicole

11/01/2010 08:15

<br /> merci pour ce café pris avec toi au jardin<br /> bon lundi<br /> nicole<br /> <br /> <br />

M

Majorelle T.

11/01/2010 20:43

<br /> Merci pour la gentille visite, Nicole! Passe une agréable semaine!<br /> <br /> <br />

T

thyflo

11/01/2010 07:56

<br /> en rentrant dans le jardin ce matin , je pensais boire un bon petit thé à la menthe mais bon comme j'aime beaucoup aussi le café , je ne repars pas déçue quand même . je galère pour<br /> t'envoyer ce com écrire ce com et j'ai compris pourquoi , c'est quand tu mets des vidéos mon ordi n'apprécie pas denzer . bon lundi et gros bisous<br /> <br /> <br />

M

Majorelle T.

11/01/2010 20:40

<br /> Coucou Thyflo! alors tu as élucidé le mystère, c'est vrai que les vidéos, ça freine le chargement!<br /> Merci de ta persévérence en tout cas, j'apprécie!<br /> bisous et bonne semaine!<br /> <br /> <br />

M

Mym' créas

11/01/2010 00:07

<br /> Dur dur de se concentrer sur le café une fis que l'on a vu George!!! J'adore cet homme. Bisous et merci pour ce partage Majo<br /> <br /> <br />

M

Majorelle T.

11/01/2010 20:23

<br /> Je vois que nous avons les mêmes goûts!! <br /> Hein:.... café noir, c'est ce que je voulais dire!!<br /> bisous Myriam et passe une bonne semaine!<br /> <br /> <br />

L

LN

10/01/2010 23:25

<br /> je voie que nous avons les mêmes habitudes alors ;)<br /> Sauf que j'aime bien gouter les nouveautés mais j'ai pas été convaincue pour le coup<br /> <br /> <br />

M

Majorelle T.

10/01/2010 23:35

<br /> Je suis assez curieuse pour goûter de nouveaux mets mais là, le café c'est sacré!!<br /> <br /> <br />

L

LN

10/01/2010 23:01

<br /> pour le coup je resterais très traditionnelle : un café noir (expresso) m'ira merci <br /> Pour avoir eu l'occasion d'y gouter le café aux épices est très "spécial" quand à y rajouter du lait : beurk !<br /> Merci pour cette petitte leçon du jour très intéressante <br /> <br /> <br />

M

Majorelle T.

10/01/2010 23:20

<br /> Bonsoir LN! je vais t'avouer que je n'ai jamais goûté au café aux épices et que j'aime trop le café pour y ajouter quoi que ce soit, même pas du sucre!!<br /> bisous et bonne semaine<br /> <br /> <br />

S

sôso

10/01/2010 23:00

<br /> cet article sur le café est interessant :o) merci<br /> biz<br /> <br /> <br />

M

Majorelle T.

11/01/2010 20:21

<br /> Merci Sôso, ravie que cela t'ait plu!<br /> bisous du Jardin bleu!<br /> <br /> <br />

☼

☼♥ Lajemy ♥♪

10/01/2010 22:50

<br /> merci Majorelle j'ai appris d'où vient le mot kawa !!!! gros bisous à toi et bonne soirée<br /> <br /> <br />

M

Majorelle T.

10/01/2010 23:22

<br /> Bonne nuit Lajemy et merci de la p'tite visite!<br /> Je vais essayer de prendre encore quelques petits cafés virtuels sur la blogo avant d'aller dormir!<br /> <br /> <br />

D

Domm

10/01/2010 22:49

<br /> Café c'est sûr, pas à toutes les heures, mais le matin, à 10H, à 14H à 16H....et après terminé sinon je ne dors plus<br /> Un très bel article et une recette assez sympa, faudrait que je l'essaie...<br /> Bonne nuit à toi et aux tiens<br /> <br /> <br />

M

Majorelle T.

11/01/2010 20:20

<br /> Moi aussi, beaucoup de café, .. noir, sans sucre... trop de café!!<br /> La recette bien qu'exotique, je t"avoue que je n'ai jamais essayé et pas vraiment tentée, je suis plutôt partisane du vieil adage populaire qui dit café bouillu, café foutu!!!<br /> bisous et bonne semaine!<br /> <br /> <br />

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